Στρωτήρας σοκολάτας μάρκας FBM , μοντέλο MTR30 , σε εξαιρετική κατάσταση .
Μηχανή επικάλυψης με τεχνολογία συνεχούς σκλήρυνσης που διαθέτει δύο ξεχωριστά συστήματα: Θέρμανση σε κλειστό κύκλωμα με υγρό (νερό + γλυκόλη τροφίμων) και προ-κρυστάλλωση με ψυκτικό μηχάνημα, το οποίο επιτρέπει λιγότερο χρόνο για την επίτευξη της καθορισμένης θερμοκρασίας. Χωρητικότητα μπολ 30 κιλά. Έως 120 κιλά σκληρυμένης σοκολάτας ανά ώρα.
Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ) : cm97x88x142
Τιμή πώλησης : 5.000,00 ευρώ.
