Kουλουράκια αμυγδάλου
Περιγραφή προϊόντος
Πεντανόστιμα κουλουράκια αμυγδάλου.Συστατικά
* 200 γρ. ζάχαρη
* 250 γρ. βούτυρο
* 1/2 κιλο περιπου αλεύρι
* 4 αυγά
* 1 κ. γ. ξυσμα λεμονιού
* 4 κ. γ. μπεικιν πάουτερ
* 2-3 βανίλιες
* 100-150 γρ. καβουρντισμένα αμύγδαλα, χοντροτριμένα στο μούλτι
Οδηγίες
1. Χτυπώ την ζάχαρη με το βούτυρο.
2. Προσθέτω ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά.
3. Τελευταία ρίχνω και ανακατεύω τα αμύγδαλα.
4. Πλάθω κουλουράκια, αλοίφω με κρόκο αυγού και ψήνω στους 180ο C περίπου 30 λεπτά.