GDM
Περιγραφή προϊόντος
ΨΥΓΕΙΟ ΣΤΟΦΑ GΕΜM ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ
Διπλός αυτόνομος θάλαμος ψύξης -διατήρησης - ωρίμανσης προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής .
Κατασκευασμένος από πιεσμένο πάνελ πολυουρεθάνης , με πάχος μόνωσης 6 εκ., με πάτωμα και ράμπα.
Διαθέτει ,κορυφαίο συστημα ατμοποίησης απο ηλεκτρόδια και αυτόματη κυκλοφορία και αλλαγή του νερού. Πλήρες πάνελ χειρισμού με ψηφιακά υγρασιόμετρα ακριβείας,
Με κύκλο 4 φάσεων ( Παύση στοφαρίσματος , συντήρηση , προ-ζέσταμα , στοφάρισμα) ,
Δυνατότητα εβδομαδιαίου προγραμματισμού λειτουργίας με εύκολο και γρήγορο τρόπο προγραμματισμού
Με θερμοστάτη, υγρασιοστάτη, έλεγχο κυκλοφορίας , και εσωτερικό φωτισμό.
Αυτόματος έλεγχος όλων των λειτουργιών για την σωστή λειτουργία τους προς αποφυγή δυσάρεστων
αποτελεσμάτων ( λιώσιμο προϊόντων κ.α.)
Λειτουργία " Sleepyhead " κατ' επιλογή, η οποία χαμηλώνει την θερμοκρασία και την υγρασία στο τέλος κάθε κύκλου εργασίας.
Διαθέτει διπλό σύστημα εξαγωγής του αέρα με 4 ανεμιστήρες στην οροφή , με δυνατότητα επιλογής της έντασης των ανεμιστήρων για την καλύτερη κατανομή της ψύξης και της υγρασίας , χωρίς να πιέζουν το προϊόν .
Δυνατότητα εντολής εκκίνησης του φούρνου λίγα λεπτά πριν την λήξη του στοφαρίσματος , ακόμα και μετά απο 72 ώρες
Δυνατότητα επιλογής και τροποποίησης όλων των λειτουργιών , όπως αυτόματη απόψυξη .
Καθώς και αυτόματη ενημέρωση για την προληπτική συντήρηση των μονάδων ψύξης και υγρασίας
Προδιαγραφές σύμφωνα με τα συστήματα ενεργητικής και παθητικής ασφάλειας της ΕΕ, με το ανάλογο σήμα CE και ISO 9001.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
- Θερμοκρασία - 15 / +40 C
- Υγρασία 65 % / 95 %
- Εξωτ. Διαστάσεις 115 x 335 x 255 εκ.
- Εσωτ. Διαστάσεις 103 x 323 x 211 εκ.
- Διαστάσεις ανοίγματος πόρτας 97 x 211 εκ. ( 2 πόρτες )
- Στοιχεία ψυκτικού 2,5 ΗΡ , R 404a